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Salute e benessere

Acrilammide: il danno alla salute dei cibi cotti ad alte temperature (full)

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Ambiente e sostenibilità

Radon: il gas radioattivo in casa nostra

Il 55% della radioattività che subiamo viene dal Radon (222Rn). Si tratta di un gas invisibile e inodore ma radioattivo e mutageno che si insidia nelle nostre abitazioni. Le sue radiazioni ionizzanti inducono mutazioni al DNA e possono danneggiare la nostra salute. A proposito di mali invisibili. Il gas Radon genera polveri solide che vengono […]

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Salute e benessere

Cannabis o Canapa terapeutica – Cure reali?

La Legge italiana consente l’uso della Cannabis terapeutica per alleviare le sofferenze del malato per alcune applicazioni mediche. Canapa, Cannabis, Marijuana. Ma anche droga, se assunta in modo illecito. La Legge 242/2016 consente la coltivazione della Cannabis Sativa, non quella di Cannabis Indica vietata dalla Legge per le dosi di THC (tetraidrocannabidiolo) che è il […]

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Covid19-Coronavirus

Covid-19: Plasma Super-immune per la cura

Il plasma, già trasfuso a pazienti con gravi malattie, viene oggi sperimentato nei malati affetti da Covid-19 in fase avanzata della malattia. Per ora, si riscontra un miglioramento netto con la riduzione della carica virale e la regressione dei sintomi, da poche ore ad alcuni giorni.   Il plasma dei pazienti convalescenti contiene le immunoglobuline […]

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Covid19-Coronavirus

Covid-19: farmaci, bambini, esiste una cura?

Nella fase 2, scienza e conoscenza si associano per garantire il distanziamento sociale. Mentre i contagi nel mondo sono milioni, Covid-19 continua a giocare con le nostre certezze. Si ricercano cure e farmaci mirati per le diverse fasi di infezione e per la prevenzione. Si scopre ora come attacca bambini e ragazzi. E a tremare […]

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Salute e benessere

Sonno e riposo di qualità? L’orologio biologico per la tua salute

Non sono in molti a saperlo ma, la qualità del riposo e gli orari in cui ci si corica per la lunga nottata di sonno sono imprescindibili per un corpo sano e una ottima efficienza del nostro organismo. L’orologio biologico che ci guida Abbiamo un orologio biologico interno che influenza i processi fisiologici e condiziona […]

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Nutrizione

Calcio e Vitamina D: come funzionano nell’organismo?

Il Calcio (Ca) è un minerale essenziale che non produciamo e deve essere introdotto con la dieta. Non ha funzione energetica ma occupa 1,2 kg del nostro peso corporeo distribuito al 99% fra ossa e denti. Fra le sue importanti funzioni: interviene nella trasmissione degli impulsi nervosi interviene nella contrazione muscolare ha funzione strutturale per […]

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Nutrizione

Il Miele: proprietà benefiche, etichettatura, cristallizzazione e Pappa reale

Il dolce miele, ma non solo. La sicurezza degli alimenti riguarda la nostra salute sia nell’immediato che nel lungo termine. 60 miliardi di api italiane producono 20.000 tonnellate di miele pregiato ogni anno. Il sospetto è che la vita dell’uomo sia legata proprio alle api. Se non le tuteliamo e non ci curiamo della loro […]

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Nutrizione

La mela

La Mela – Proprietà nutrizionali Originaria del Caucaso e dell’Europa orientale, versatile e presente in innumerevoli varietà, colori, consistenze e sapori, ottima fonte di vitamine e minerali spesso contenute nella buccia. La mela protagonista come alimento funzionale e nutraceutico, eterna amica della salute con un valore nutritivo aggiunto, alleato nella prevenzione delle malattie correlate agli […]

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Salute e benessere

Cosa vuol dire km 0?

KM ZERO: economia localizzata, genuinità, garanzia di qualità ma anche vendita diretta senza intermediari Cosa vuol dire Km ZERO? Con prodotti a km 0, altrimenti detti a filiera corta, si intende la distanza che c’è fra l’area produttiva e la zona di vendita del prodotto stesso. Spesso si fa riferimento a prodotti alimentari come le […]

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