Si tratta del miglior dono delle api per la tutela della nostra salute. E sta a noi, garantire loro il miglior ambiente possibile per farle vivere. Tutti i prodotti dell’apicoltura sono un miracolo della natura. Le api sono le nobili creature che nutrono la nostra esistenza. Tuteliamole contro diserbanti e pesticidi. E rispettiamole sempre. Questo […]
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Il dolce miele, ma non solo. La sicurezza degli alimenti riguarda la nostra salute sia nell’immediato che nel lungo termine. 60 miliardi di api italiane producono 20.000 tonnellate di miele pregiato ogni anno. Il sospetto è che la vita dell’uomo sia legata proprio alle api. Se non le tuteliamo e non ci curiamo della loro […]
Un alimento funzionale fornisce al corpo la quantità richiesta di vitamine, sali minerali, grassi, proteine o carboidrati necessari per la sua sopravvivenza. Quando l’alimento funzionale aiuta nella prevenzione o nel trattamento di malattie o di disordini, a seguito di studi clinici (clinical trials), viene definito nutraceutico. La papaya (o papaia) è un frutto tropicale ricco […]
Fame nervosa e dieta Le proteine per lo sportivo Consigli per abbronzatura sana: cibi, esposizione solare e creme Acrilammide: la molecola cancerogena che si forma nei cibi cotti ad elevate temperature Radon: il gas radioattivo in casa nostra Canapa e Cannabis: scopi terapeutici? Covid-19: Plasma Super-immune per la cura GRANI antichi, Pane nero, MULINI della […]
Proseguono gli appelli e la divulgazione per diminuire l’uso di pesticidi sui nostri piccoli orti, sui frutteti, sulle piante in giardino o sul balcone di casa. Almeno in queste piccole realtà, la chimica non è necessaria e tutela la nostra salute e quella ambientale, che poi, è la stessa cosa. Se necessiti un consiglio, scrivici […]
Per chi pensa che la salute dipenda solo da fumo e alcol. I pesticidi sono nel gruppo dei nemici numero 1. Sono una vasta classe di molecole chimiche che aggravano la salute umana e ambientale ogni giorno. Le cui tossine tossiche si accumulano nel corpo umano e di tutti gli esseri viventi in modo irreversibile. […]
Grani antichi e farine pregiate sono così valorizzate in Valle d’Aosta tanto da dedicare al pane nero valdostano giornate di celebrazione ricche di eventi. In questo periodo, infatti, molte comunità della regione aprono i loro forni antichi e utilizzano farine speciali per cuocere il pane nero. La segale regna sovrana. Il suo pane dal colore […]
Questo è un articolo pubblicato sul giornale Gazzetta matin del 06 gennaio 2020, e per questo, deve rispettare alcuni criteri di contenuto e lunghezza. Tossine ambientali, aria e acque inquinate, prodotti chimici per la casa, cibi contaminati o ricchi di additivi, farmaci, radiazioni ionizzanti e non, fumo, alcol, stress, molecole dannose di ogni tipo. E […]
Il buon funzionamento del nostro organismo dipende anche dallo stato di salute dell’intestino. Da esso dipendono la digestione, una adeguata regolarità intestinale che assicura il corretto assorbimento dei nutrienti e soprattutto l’efficienza del sistema immunitario che ci difende dall’attacco dei vari agenti patogeni. Circa il 70% del nostro sistema immunitario è concentrato nell’intestino. Quasi 1 […]
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